El Café en el Ecuador es una de las bebidas más antiguas en todas las 4 zonas, siendo producido en alrededor de 20 provincias del país.
Por otro lado está el "Arábigo", que hay de 2 tipos, Arábigo lavado y Arábigo natural, que también requieren de un ambiente húmedo y debido a su buena ubicación geográfica es uno de los mejores siendo un tipo de calidad muy alta.
En cuanto el grano es obtenido pasa por un método de desecación y eliminación de toda la humedad, quedando así listas para ser completamente limpias hasta que las tuestan para que libere su característico aroma y estar lista para su uso.
Dado que nuestro café es una de las cosas más deliciosas llega a ser exportado a dichos países tales como Alemania,España, EE.UU, Colombia, Chile, Canadá, Japón, Polonia entre otros más.
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